Gangnam Kitchen
Fresh Korean Street Food

Vorspeisen

EDAMAME (vegan & glutenfrei)

Grüne Sojabohnen dampfgegart, mit Meersalz serviert

5,00 Euro

KIMCHI (hausgemacht, auch als vegane Version)

Die koreanische Nationalspezialität: scharf eingelegtes, leicht fermentiertes Sauerkraut. Baechu (Chinakohl), Saeujeot (fermentierte Mini-Shrimps), Maesil Saft (Japanische Aprikosen-Pflaume), Fischsoße, Chiliflocken, Meersalz, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, weißer Rettich, Zwiebel, Apfel, Reismehl.

je nach Portionsgröße ab   4,00 Euro

Hauptspeisen

Korean Fried Chicken (halal)

Knusprig frittierte saftige Hähnchenstücke vom Schenkel (ohne Knochen) paniert, mariniert in pikanter Korean Sweet Chili Soße dazu Krausalat mit home made Sesamdressing.

 Portion            12,00 Euro

Knusprig frittiertes Hähnchen, paniert, natur (halal)

Knusprig frittierte saftige Hähnchenstücke vom Schenkel (ohne Knochen) paniert,
dazu Krausalat mit home made Sesamdressing.

 Portion            12,00 Euro

Korean BULGOGI

Ein weiterer koreanischer Klassiker für Fleischfreunde.

Schüssel Reis mit süss-würzig eingelegtem Rindfleisch (Hohe Rippe Metzgerqualität aus Bornheim) in spezieller Bulgogi-Marinade, im Wok angebraten und mit einem in Sojasoße gekochten halben Ei garniert.

13,00 Euro

Hauptspeisen

vegan / vegetarisch

Korean MANDU (vegetarisch oder vegan)

Original koreanische Maultaschen erst dampfgegart, dann gebraten mit vegetarischer Füllung, mit Sojasoßen-Balsamico Topping auf Krautsalat mit hausgemachtem Sesam-Dressing.

 (7 Stück)            9,00 Euro

Fried Cauliflower (frittierter Blumenkohl, vegan)

Knusprig frittierter Blumenkohl paniert natur oder mariniert in pikanter Korean Sweet Chili Soße, dazu Krausalat mit home made Sesamdressing.

 Portion            11,00 Euro

Korean BIBIMBAP (vegan & glutenfrei)

Frisch zubereitetes traditionelles Essen aus Korea. Der Klassiker.

Schüssel Reis, Karotten, Zucchini, eingelegter Rettich, hausgemachtes Kimchi (scharf-sauer eingelegter Chinakohl), Algen, Gurken, Mongbohnen-Sprossen, Salatblätter, scharfe Chilli-Soße, Sesamöl traditionell garniert mit einem Spiegelei.
 

 Portion            12,00 Euro

Nachtisch

Korean Hotteok (sweet pancake, vegan)

Gefüllter koreanischer Pfannkuchen (Weizen oder Green Matcha) heiß, süß gefüllt mit braunem Zucker, Erdnüssen und Zimt, dekoriert mit Puderzucker und Walnuß.

5,00 Euro

Take Away Verpackung / Papiertüte

1,00 Euro

Stand: 12/2023