Gangnam Kitchen
Fresh Korean Street Food

Vorspeisen

Alegenrollen, frittiert (vegan)

knusprige Algenröllchen, gefüllt mit Glasnudeln, mit Sojasoße Dip

Portion 4 Stück      5,00 Euro

Kimchi (hausgemacht & vegan)

Die koreanische Nationalspezialität: wird zu allem dazu gegessen (Nebenspeise)
Scharf eingelegtes, leicht fermentiertes Sauerkraut. Baechu (Chinakohl), Maesil Saft (Koreanische Aprikosen-Pflaume), Chiliflocken, Meersalz, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, weißer Rettich, Zwiebel, Apfel, Reismehl. Scharf-säuerlich. Unsere vegane Version ist ohne: Saeujeot (fermentierte Mini-Shrimps), ohne Fischsoße.

                                                                                                       Portion            5,00 Euro

Kimchi Jeon, Pancake mit Kimchi (vegan)

Knusprig gebratener Pfannkuchen mit home made Kimchi (Weizenmehl)

Portion 1 Stück     6,00 Euro

Hauptspeisen

Korean Fried Chicken

Sweet Chili Marinade (Original: pikant süß)

Knusprig frittierte saftige Hähnchenstücke vom Schenkel (ohne Knochen) paniert, mariniert in pikanter Korean Sweet Chili Marinade, dazu Krausalat mit home made Sesamdressing.

Beilage nach Wunsch: wahlweise weisser Reis oder Pommes

 Portion            14,00 Euro

Korean Fried Chicken

Soja Honey Marinade (Variante: mild würzig)

Knusprig frittierte saftige Hähnchenstücke vom Schenkel (ohne Knochen) paniert, mariniert in mild würziger Korean Soja Honey Marinade, dazu Krausalat mit home made Sesamdressing.

Beilage nach Wunsch: wahlweise weisser Reis oder Pommes

 Portion            14,00 Euro

Korean Fried Chicken

Halbe/Halbe (Sweet Chili & Soja Honey)

Knusprig frittierte saftige Hähnchenstücke vom Schenkel (ohne Knochen) paniert, mariniert in mild würziger Korean Soja Honey Marinade, dazu Krausalat mit home made Sesamdressing.

Beilage nach Wunsch: wahlweise weisser Reis oder Pommes

 Portion            14,00 Euro

Korean Beef Bulgogi

Rindfleischvon der hohen Rippe, dünn geschnitten, angebraten und saftig mariniert in einer süß-würzigen Sojasoße, mit Brokkoli, Gotchujang, Sesamöl auf weissem Reis.

 Portion            15,00 Euro

Hauptspeisen

vegan/vegetarisch

Korean Mandu (vegetarisch oder vegan)

Original koreanische Maultaschen erst dampfgegart, dann knusprig angebraten mit veganer Füllung, mit Sojasoßen-Balsamico Topping auf Krautsalat mit hausgemachtem Sesam-Dressing.

Die Mandu sind vegan, nach Wahl mit vegetarischer oder veganer Sesamsoße.

 Portion 8 Stück             9,00 Euro

Fried Cauliflower (frittierter Blumenkohl, vegan)

Knusprig frittierter Blumenkohl paniert, mariniert in pikanter Korean Sweet Chili Soße, dazu Krausalat mit home made Sesamdressing.

Beilage nach Wunsch: wahlweise weisser Reis oder Pommes

 Portion            12,00 Euro

Korean Bibimbap (vegan & glutenfrei)

Frisch zubereitetes traditionelles Essen aus Korea. Der Klassiker.

Schüssel Reis, Brokkoli, Karotten, Zucchini, eingelegter Rettich, Shitake Pilze, Mongbohnen-Sprossen, scharfe Chilli-Soße, Sesamöl, traditionell garniert mit einem Spiegelei.
 

vegan                                          Portion            10,00 Euro

mit Spiegelei                                          Portion            12,00 Euro

mit Rindfleisch                                          Portion            13,00 Euro

mit Spiegelei & Rindfleisch                                          Portion            15,00 Euro

Nachtisch

Korean Hotteok (sweet pancake, vegan)

Gefüllter koreanischer Pfannkuchen heiß, süß gefüllt mit braunem Zucker, Erdnüssen und Zimt, dekoriert mit Puderzucker und Walnuß.

1 Stück            5,00 Euro

Take Away Verpackung / Papiertüte

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Stand: 01/2026